Ingrédients
Ingrédients pour 2 pains de viande :
- 600 g Insalata Olympia
- 100 g échalotes Ardo
- 200 g mélange d'herbes Ardo à la Napolitaine
- 400 g bœuf haché
- 200 g fromage cottage
- 200 g feta, en cubes
- 1 dl lait
- 150 g farine
- 100 g flocons d'avoine
- Sel et poivre
- 2 œufs
Allergènes
Gluten
Oeuf
Lait
Préparation
- Décongeler l'Olympia.
- Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un mixeur – sauf le fromage feta.
- Lorsque le mélange est bien homogène, incorporer délicatement le fromage feta.
- Façonner deux pains de viande et les placer sur un plateau de cuisson recouvert de papier sulfurisé.
- Cuire à 200 °C pendant environ 40 minutes.
