Ingrediënten
Ingrediënten voor 2 gehaktbroden:
- 600 g Insalata Olympia
- 100 g Ardo sjalotten
- 200 g Ardo kruidenmix a la Napoletana
- 400 g rundergehakt
- 200 g cottage cheese
- 200 g feta, in blokjes
- 1 dl melk
- 150 g bloem
- 100 g havermout
- Zout en peper
- 2 eieren
Allergenen
Gluten
Eieren
Melk
Bereidingswijze
- De Olympia ontdooien.
- Meng alle ingrediënten in een mixer – behalve de feta kaas.
- Wanneer het mengsel goed gemengd is, vouw de feta kaas er voorzichtig doorheen.
- Vorm twee gehaktbroden en plaats ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Bak op 200 °C gedurende ca. 40 minuten.
