Ingrédients
Ingrédients pour 2 pains de viande :
- 600 g d'Insalata Olympia
- 100 g d'échalotes Ardo
- 200 g de mélange d'herbes Ardo à la Napolitaine
- 400 g de bœuf haché
- 200 g de fromage cottage
- 200 g de feta, en cubes
- 1 dl de lait
- 150 g de farine
- 100 g de flocons d'avoine
- Sel et poivre
- 2 œufs
Allergènes
Gluten
Oeuf
Lait
Préparation
- Décongeler l'Olympia.
- Mélanger tous les ingrédients dans un mixeur – sauf le fromage feta.
- Lorsque le mélange est bien homogène, incorporer délicatement le fromage feta.
- Façonner deux pain(s) de viande et les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Cuire à 200 °C pendant environ 40 minutes.
