Soffritto-Mischung

Die Soffritto-Mischung von Ardo vereint eine perfekt ausbalancierte Kombination aus gewürfelte Zwiebeln, Karotten und Sellerie und bildet so die unverzichtbare Grundlage für viele Gerichte. Diese aromatische Mischung verstärkt die Tiefe und Fülle der Aromen in Suppen, Saucen, Eintöpfen und Risottos und bietet einen raffinierten und authentischen Start für Ihre kulinarischen Kreationen. Mit ihrer ausgewogenen Süße und den herzhaften Noten bietet diese Soffritto-Mischung die Grundlage, um Ihre Gerichte mit natürlichen, kräftigen Aromen zu bereichern.

Hauptmerkmale:

  • Perfekt ausbalancierte Mischung aus Zwiebeln, Karotten und Sellerie
  • Verleiht traditionellen und modernen Gerichten Tiefe und Fülle
  • Verstärkt die natürlichen Aromen in Suppen, Saucen und mehr
  • Tiefgefroren, um den natürlichen Geschmack zu bewahren

Ideal für:
Köche, die eine geschmackvolle und authentische Basis suchen, um ihre kulinarischen Kreationen zu bereichern.

Zutaten

Gewürfelte Karotten 34 %, gewürfelte Zwiebeln 33 % und gewürfelter grüner Sellerie 33 %.

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soffritto mix Ardo

Logistische Informationen (Euro-Palette)

1kg

Soffritto Mix Ardo
  • Artikelnummer 10004738
  • Anzahl und Gewicht 10x1kg
  • Lagen/Kartons (Änderungen vorbehalten) 9x7
  • GTIN CU 5411361195345
  • GTIN SU 05411361195352
  • Verpackung polybag
  • Sprachen NL;FR;DE;UK;ES;PT;IT;DK;SE;NO;FI;GR

Nährwertangaben (100g)

  • Energie 87kJ/21kcal
  • Fett 0.1g
  • Davon gesättigte Fettsäuren <0.1g
  • Kohlenhydrate 2.7g
  • Kohlenhydrate Davon Zucker 1.7g
  • Ballaststoffe 2.7g
  • Eiweiß 0.8g
  • Salz 0.06g

Allergene

Sellerie

Kennzeichnungen

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Bewertung

16 Bewertungen

Zubereitung

1 bis 2 EL pflanzliches Öl in einer Pfanne erhitzen. Die gewünschte, noch gefrorene Produktmenge hinzufügen und das Ganze bei mittlerer Hitze erwärmen. Dabei regelmäßig umrühren.

Das tiefgefrorene Gemüse in kochendes Wasser geben. Sobald das Wasser wieder kocht, garen. Abtropfen lassen, nach Geschmack würzen.

Die gewünschte noch gefrorene Produktmenge in ein mikrowellengeeignetes Gefäß geben und abgedeckt erwärmen. Nach der Hälfte der Garzeit umrühren.

Das tiefgefrorene Produkt im Dampfgarer erhitzen. Achtung nicht zu lange garen. Würzen nach Geschmack.

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