
Wie zubereiten?
Auftauen ist nicht nötig
Frisch gefrorene Gemüse brauchen für ihre Zubereitung nicht aufgetaut zu werden. So behalten sie besser ihre Textur und Vitamine.
Kurz kochen, dämpfen oder backen
Um alle Vitamine, Mineralstoffe, sowie die Textur und den vollen Geschmack der Gemüse zu bewahren, ist es wichtig, dass Sie sie nicht zu lange kochen, dämpfen oder backen.





Tiefkühlgemüse und –obst:
Eine wahre Vitaminbombe!
Tiefkühlgemüse, -kräuter und -obst haben einen großen Vorteil: Sie behalten den größten Teil ihres Nährwertes, weil sie kurz nach der Ernte eingefroren werden. Dadurch haben sie eine prallere Farbe, Textur und einen intensiveren Geschmack als die meisten frischen Produkte aus dem Supermarkt; Tiefkühlprodukte enthalten außerdem mehr Vitamine.