Zutaten
Zutaten für 10 Portionen:
- 1,6 kg Ardo Wildreismischung
- 600 g Ardo gerösteter Mais à la Mexicana
- 800 g Ardo Sofrito Mix
- 25 g World Spice Blend Tex Mex oder Spice Blend Peru
- 1 dl Olivenöl
- Ein Schuss Zitronensaft
- 300 g geriebener pflanzlicher Cheddar
- 800 g pflanzliches Hackfleisch
Allergene
Zubereitung
- Alle Zutaten miteinander vermischen.
- Mit dem pflanzlichen Käseersatz bestreuen und 30 bis 40 Minuten bei 180 °C im Ofen backen. (Kann auch als gebratener Reis zubereitet werden.)
Rezept in Zusammenarbeit mit ChefsProVeggie.
