Plat de riz mexicain

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Mexican Rice Dish

Ingrédients

Ingrédients pour 10 portions :

  • 1,6 kg de mélange de riz sauvage Ardo
  • 600 g de maïs rôti à la Mexicana Ardo
  • 800 g de mélange Sofrito Ardo
  • 25 g de World Spice Blend Tex Mex ou Spice Blend Peru
  • 1 dl d’huile d’olive
  • Un filet de jus de citron
  • 300 g de cheddar végétal râpé
  • 800 g de haché végétal

Allergènes

Préparation

  1. Mélangez tous les ingrédients.
  2. Saupoudrez de l’alternative végétale au fromage et faites cuire au four pendant 30 à 40 minutes à 180 °C.
    (Peut également être préparé comme un riz sauté.)

    Recette réalisée en collaboration avec ChefsProVeggie.

Produits Ardo utilisés dans cette recette