Mélange soffritto

Le Mélange Soffritto d’Ardo combine parfaitement les oignons, carottes et céleri en dés, formant ainsi la base essentielle de nombreux plats. Ce mélange aromatique renforce la profondeur et la richesse des saveurs dans les soupes, sauces, ragoûts et risottos, offrant un début raffiné et authentique à vos créations culinaires. Avec son équilibre parfait entre douceur et notes salées, ce mélange soffritto offre la base nécessaire pour sublimer vos plats avec des saveurs naturelles et robustes.

Caractéristiques principales :

  • Mélange parfaitement équilibré d’oignons, carottes et céleri
  • Apporte profondeur et richesse à une variété de plats traditionnels et modernes
  • Renforce les saveurs naturelles des soupes, sauces et plus encore
  • Surgelé à maturité pour conserver la fraîcheur des arômes naturels

Idéal pour :
Les chefs recherchant une base savoureuse et authentique pour enrichir leurs créations culinaires.

Ingrédients

Carottes en dés (34 %), oignons en dés (33 %) et céleri vert en dés (33 %).

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soffritto mix Ardo

Informations logistiques (palette euro)

1kg

Soffritto Mix Ardo
  • Code article 10004738
  • Nombre et poids 10x1kg
  • Couches/cartons (sous réserve) 9x7
  • GTIN CU 5411361195345
  • GTIN SU 05411361195352
  • Emballage polybag
  • Langues NL;FR;DE;UK;ES;PT;IT;DK;SE;NO;FI;GR

Informations nutritionnelles (pour 100g)

  • Énergie 87kJ/21kcal
  • Matières grasses 0.1g
  • Matières grasses dont acides gras saturés <0.1g
  • Glucides 2.7g
  • Glucides dont sucres 1.7g
  • Fibres alimentaires 2.7g
  • Protéines 0.8g
  • Sel 0.06g

Allergènes

Céleri

Étiquettes

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Note

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Préparation

Faites chauffer 1 à 2 cuillères à soupe d’huile végétale dans une poêle et ajoutez la quantité désirée de produit encore surgelé. Faire cuire en remuant de temps en temps.

Versez les légumes surgelés dans une casserole d’eau bouillante. Dès la reprise du frémissement, laissez cuire selon votre goût. Égouttez et assaisonnez.

Réchauffez la quantité désirée de produit encore surgelé dans un récipient adapté au four à micro-ondes et laissez cuire en position mi-cuisson. Remuez à mi-cuisson.

aites cuire le produit surgelé dans un four vapeur. Attention à ne pas le laisser cuire trop longtemps. Assaisonnez selon votre goût.

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