Ingrédients
Ingrédients pour 10 portions :
- 1,5 kg de mélange pour tortilla de pommes de terre avec oignon
- 100 g d'échalotes Ardo
- 20 g d'ail Ardo en dés
- 1,5 kg d'Ardo épinards à la méditerranéenne
- 800 g de viande hachée (végétarienne)
- 20 g de persil
- 8 dl de sauce mornay
Allergènes
Lait
Gluten
Préparation
- Faire sauter la viande hachée, avec des échalotes et de l'ail
- Chauffer brièvement les épinards à la méditerranéenne
- Remplir le plateau du four avec les couches, viande hachée, épinards, sauce Mornay et terminer avec les pommes de terre.
- Assaisonner de poivre et sel.
- Cuire au four 30-40 minutes à 180°C
