Ingrediënten
Ingrediënten voor 10 porties:
- 1,5kg mix voor aardappeltortilla met ui
- 100g Ardo sjalotten
- 20g Ardo knoflook gesneden
- 1,5kg Ardo mediterrane spinazie
- 800g (veggie) gehakt
- 20g peterselie
- 8dl mornaysaus
Allergenen
Melk
Gluten
Bereidingswijze
- Roerbak het gehakt met sjalotten en knoflook
- Verwarm de spinazie mediterranea kort
- Vul de ovenschaal met de lagen, gehakt, spinazie, Mornay-saus en eindig met de aardappelen.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Bak 30-40 minuten in de oven op 180°c
