Ingrédients
Ingrédients pour 10 portions :
- 600g de mélange Ardo pour tortilla aux pommes de terre avec oignon
- 10 œufs
- Sel et poivre
- Huile d'olive
Allergènes
Oeuf
Préparation
- Faites revenir la base de tortilla dans un peu d'huile d'olive.
- Battez les œufs et assaisonnez-les avec du sel et du poivre.
- Ajoutez les œufs dans une poêle antiadhésive à feu doux/moyen. Remuez de temps en temps pendant 30 secondes.
- Ajoutez les pommes de terre, remuez de nouveau, et laissez cuire pendant 4 à 5 minutes.
- Retournez la tortilla et laissez cuire un peu plus longtemps.
- L'intérieur doit rester légèrement juteux.
- Coupez en morceaux et servez tiède.
Produits Ardo utilisés dans cette recette