Ingrédients
Ingrédients pour 10 portions :
- 600g de mélange pour tortilla de pommes de terre Ardo avec oignon
- 10 œufs
- Sel et poivre
- Huile d'olive
Allergènes
Oeuf
Préparation
- Faire revenir la base de la tortilla dans un peu d'huile d'olive.
- Battre les œufs et assaisonner de sel et de poivre.
- Ajouter les œufs dans une poêle antiadhésive à feu doux/moyen. Remuer de temps en temps pendant 30 secondes.
- Ajouter les pommes de terre, remuer à nouveau et laisser cuire pendant 4 à 5 minutes.
- Retourner la tortilla et laisser cuire un peu plus longtemps.
- L'intérieur doit rester légèrement juteux.
- Couper en morceaux et servir tiède.
Produits Ardo utilisés dans cette recette