Mezcla para sofrito Italiano

La Mezcla Soffritto de Ardo combina una perfecta mezcla de cebollas, zanahorias y apio en dados, formando la base esencial de muchos platos. Esta mezcla aromática realza la profundidad y la riqueza de los sabores en sopas, salsas, guisos y risottos, proporcionando una base refinada y auténtica para sus creaciones culinarias. Con su equilibrio entre dulzura y notas saladas, esta mezcla soffritto ofrece la base necesaria para elevar sus platos con sabores naturales y robustos.

Características clave:

  • Mezcla equilibrada de cebollas, zanahorias y apio
  • Añade profundidad y riqueza a una variedad de platos tradicionales y modernos
  • Realza los sabores naturales en sopas, salsas y más
  • Congelado en su mejor momento para preservar el sabor natural

Ideal para:
Chefs que buscan una base sabrosa y auténtica para enriquecer sus creaciones culinarias.

Ingredientes

zanahoria 34 %, cebolla 33 % y apio verde en dados 33 %

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soffritto mix Ardo

Información logística (palet europeo)

1kg

Soffritto Mix Ardo
  • Código del artículo 10004738
  • Número y peso 10x1kg
  • Capas/cajas (sujeto a cambios) 9x7
  • GTIN CU 5411361195345
  • GTIN SU 05411361195352
  • Embalaje polybag
  • Idiomas NL;FR;DE;UK;ES;PT;IT;DK;SE;NO;FI;GR

Información nutricional (100g)

  • Energía 87kJ/21kcal
  • Grasas 0.1g
  • Grasas de las cuales saturadas <0.1g
  • Carbohidratos 2.7g
  • Carbohidratos de los cuales azúcares 1.7g
  • Fibra 2.7g
  • Proteínas 0.8g
  • Sal 0.06g

Alérgenos

Apio

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Modo de preparación

Calentar 1 o 2 cucharadas de aceite vegetal a fuego medio. Verter la cantidad deseada de producto en la sartén y cocinar a fuego medio. Remover de vez en cuando.

Verter el contenido sin descongelar en agua hirviendo y cocer de nuevo. Escurrir el agua y aliñar.

Calentar la cantidad deseada en un recipiente apropiado, cubrir y calentar en posición de micro. Remover a mitad del tiempo de cocción.

Cocinar al vapor el producto congelado. Con cuidado de no cocinarlo demasiado. Aliñar al gusto.

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