Zutaten
Zutaten für 10 Portionen:
- 500g Markerbsen extra fein Ardo
- 30g Knoblauchwürfel Ardo
- 30g Minze Ardo
- 200g griechischer Joghurt 10%
- 1 TL frisch gepresster Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
Allergene
Milch
Zubereitung
- Die Erbsen zum Kochen bringen, abgießen und abkühlen lassen.
- 300g feine Erbsen grob in einer Küchenmaschine mixen.
- Die restlichen Zutaten zusammen mit den restlichen 200g Erbsen hinzufügen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.
