Ingredientes
Ingredientes para 10 porciones:
- 500g Guisantes extra finos Ardo
- 30g de Ajo en cubos Ardo
- 30g de menta Ardo
- 200g de yogur griego al 10%
- 1 cdta. de jugo de limón recién exprimido
- Sal y pimienta
Alérgenos
Leche
Modo de preparación
- Lleve los guisantes a ebullición, escúrralos y enfríelos.
- Triture 300g de guisantes finos en un procesador de alimentos.
- Agregue los ingredientes restantes junto con los últimos 200g de guisantes.
- Sazone con sal y pimienta al gusto y sirva inmediatamente.
