Cuisse de poulet à l’asiatique

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Asian-style chicken drum leg

Ingrédients

  • 100 g de mélange d’herbes aromatiques de style asiatique Ardo
  • 50 g d’oignons de printemps Ardo
  • 10 cuisses de poulet
  • 0,5 dl d’huile d’arachide
  • 2 dl de bouillon de poulet
  • 1 dl de sauce chili
  • 0,5 dl de miel
  • 0,5 dl de sauce soja sucrée
  • 1 dl de sauce hoisin
  • Sauce sriracha selon votre goût
  • 20 g de sésame blanc

Allergènes

Sésame Soja

Préparation

  1. Faites revenir les cuisses de poulet dans l’huile d’arachide. Ajoutez le mélange d’herbes aromatiques de style asiatique et laissez brièvement mijoter.
  2. Ajoutez le bouillon et tous les condiments et laissez réduire à feu doux jusqu’à obtenir une sauce sirupeuse.
  3. Laissez reposer, parsemez de sésame et d’oignons de printemps.

Produits Ardo utilisés dans cette recette