Zutaten
Zutaten für 10 Portionen:
- 100 g Ardo Kräutermischung nach asiatischer Art
- 50 g Ardo Frühlingszwiebeln
- 10 Hähnchenkeulen
- 0,5 dl Erdnussöl
- 2 dl Hühnerbrühe
- 1 dl Chilisauce
- 0,5 dl Honig
- 0,5 dl süße Sojasauce
- 1 dl Hoisinsauce
- Sriracha-Sauce nach Geschmack
- 20 g weißer Sesam
Allergene
Sesam
Soja
Zubereitung
- Die Hähnchenkeulen im Erdnussöl anbraten. Die Kräutermischung nach asiatischer Art dazugeben und etwas dämpfen lassen.
- Die Hühnerbrühe und alle Würzmittel dazugeben und bei geringer Hitze zu einer dickflüssigen Sauce reduzieren lassen.
- Kurz ruhen lassen, mit Sesam und Frühlingszwiebeln bestreuen.
