Ingrédients
- 20 Ardo Côtes de maïs
- 1,5 kg Ardo Frites de patates douces (coupe fine)
- 10 Ardo Burger à la betterave
- 100 g Ardo Mélange d'herbes tartare
- 300 g Ardo Aubergine grillée parilla - tranches
- Beurre liquide ou huile végétale
- Laitue
- Tomates
- Oignon rouge
- Mayonnaise ou véganaise
- 10 pains à burger
- Poivre et sel
Allergènes
Gluten
Lactose
Oeuf
Moutarde
Préparation
- Mélangez le mélange d'herbes tartare avec la mayonnaise ou la véganaise.
- Terminez les côtes de maïs avec un peu de beurre liquide ou d'huile et assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Faites cuire les côtes de maïs avec le burger de betterave au four à 180°C pendant 12-14 minutes.
- Faites cuire les aubergines grillées et les pains à burger au four à 180°C pendant 4-6 minutes.
- Fritez les frites de patates douces dans de l'huile végétale.
- Assemblez tous les ingrédients du burger, commencez avec un peu de sauce tartare sur le pain, puis les légumes et enfin le burger de betterave.
- Servez avec les côtes de maïs, les frites de patates douces et la sauce tartare.
Produits Ardo utilisés dans cette recette
