Ingrédients
Ingrédients pour 10 burgers
- 10 burgers de légumes au fromage Ardo
- 10 pains à burger
- Chou pointu finement émincé
- 30 rondelles d’oignon panées Ardo
Crème teriyaki
- 200 g de mayonnaise
- 100 g de sauce teriyaki à l’huile de sésame
Garniture aux légumes thaïlandais
- 400 g de mélange julienne Ardo
- 70 g de mélange d’épices thaïlandaises Ardo
- 20 g de gingembre Ardo
- 8 c. à soupe de sauce soja
- 6 c. à soupe de sauce teriyaki à l’huile de sésame
- Un peu d’huile de colza pour la cuisson
Finition
- Pousses d’ail
Allergènes
Gluten
Soja
Sésame
Oeuf
Lait
Préparation
- Mélangez la mayonnaise avec la sauce teriyaki.
- Faites chauffer un peu d’huile de colza dans une poêle.
- Faites revenir le mélange julienne, le mélange d’épices thaïlandaises et le gingembre à feu vif pendant environ 15 minutes.
- Après environ 5 minutes de cuisson, ajoutez la sauce soja et la sauce teriyaki. Poursuivez la cuisson jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
- Préparez les burgers de légumes et les rondelles d’oignon panées selon les instructions figurant sur les emballages.
- Réchauffez les pains à burger.
- Tartinez les deux moitiés de chaque pain de crème teriyaki.
- Garnissez la moitié inférieure de chou pointu finement émincé.
- Déposez un burger de légumes par-dessus.
- Répartissez la garniture aux légumes thaïlandais et les rondelles d’oignon panées sur les burgers.
- Refermez avec la moitié supérieure du pain et servez.
Produits Ardo utilisés dans cette recette
