Ingredientes
Ingredientes para 10 hamburguesas
- 10 hamburguesas vegetales con queso Ardo
- 10 panes de hamburguesa
- Col puntiaguda cortada finamente
- 30 aros de cebolla rebozados Ardo
Crema de teriyaki
- 200 g de mayonesa
- 100 g de salsa teriyaki con aceite de sésamo
Relleno de verduras tailandesas
- 400 g de mezcla de verduras en juliana Ardo
- 70 g de mezcla de especias tailandesas Ardo
- 20 g de jengibre Ardo
- 8 cucharadas de salsa de soja
- 6 cucharadas de salsa teriyaki con aceite de sésamo
- Un poco de aceite de colza para cocinar
Decoración
-
Brotes de ajo
Alérgenos
Gluten
Soja
Sésamo
Huevo
Leche
Modo de preparación
- Mezcla la mayonesa con la salsa teriyaki.
- Calienta un poco de aceite de colza en una sartén.
- Saltea la mezcla de verduras en juliana, las especias tailandesas y el jengibre a fuego fuerte durante unos 15 minutos.
- Pasados unos 5 minutos, añade la salsa de soja y la salsa teriyaki. Continúa cocinando hasta que las verduras estén tiernas.
- Prepara las hamburguesas vegetales y los aros de cebolla rebozados siguiendo las instrucciones de los envases.
- Calienta los panes de hamburguesa.
- Unta ambas mitades de cada pan con la crema de teriyaki.
- Cubre la mitad inferior con la col puntiaguda cortada finamente.
- Coloca encima una hamburguesa vegetal.
- Reparte el relleno de verduras tailandesas y los aros de cebolla rebozados por encima.
- Coloca la mitad superior del pan y sirve.
Productos Ardo utilizados en esta receta
