Zutaten
Zutaten für 10 Portionen:
- 1 kg Veggie mix Indian Style Ardo
- 1 kg Tricolore Linsenmischung Ardo
- 1,5 kg Basmatireis Ardo
- 125 g Kräutermischung nach asiatischer Art Ardo
- 1,5 l Kokosmilch
- Curry
- Sonnenblumenöl
- Naan
- Joghurt
Allergene
Milch
Zubereitung
- Die Kräutermischung nach asiatischer Art im Sonnenblumenöl andünsten, das Curry dazugeben und etwas dünsten lassen.
- Die Kokosmilch dazugeben und köcheln lassen.
- Die Tricolore Linsenmischung und den Veggie mix Indian Style ebenfalls dazugeben.
- Den Basmatireis im Dampfgarer warmmachen.
- Dal mit Basmatireis, Naan und Jogurt servieren
