Vegan Indian dahl met basmatirijst & yoghurt

1 vote
Pdf downloaden
Email this recipe
Vegan Indian dhal with basmati rice and yoghurt

Ingrediënten

Ingrediënten voor 10 porties:

  • 1kg Ardo Veggie mix Indian Style
  • 1kg Ardo Tricolore linzen mix
  • 1.5kg Ardo Basmatirijst
  • 1,5l kokosmelk
  • Curry
  • 125g kruidenmix op Aziatische wijze
  • Zonnebloemolie
  • Naan
  • Yoghurt

Allergenen

Melk

Bereidingswijze

  1. Stoof de kruidenmix op Aziatische wijze aan in de zonnebloemolie, voeg de curry toe en laat even stoven.  
  2. Voeg de kokosmelk toe en laat sudderen. 
  3. De Tricolore linzen mix en de veggie mix indian style mogen er ook bij.  
  4. Warm de basmatirijst op in de steamer. 
  5. Serveer de Dahl met de basmatirijst, naan en yoghurt. 

Ardo producten gebruikt in dit recept