Thousand Islands Salat aus altem Getreide

Suchst du nach einer leckeren und nahrhaften Ergänzung für deine Salatbar, die das Verlangen deiner Kunden nach etwas Gesundem und Schmackhaftem stillt? Dann ist unser Thousand Islands Salat aus altem Getreide genau das Richtige für dich! Dieses Gericht kombiniert eine Vielzahl nahrhafter Zutaten, darunter Alte Getreide, Kräutermischung alla Mexicana, süße Mango, geräuchertes Hähnchen und vieles mehr, zu einem herzhaften und köstlichen Salat, der perfekt für jede Salatbar ist. Egal, ob du einen Salat zum Mitnehmen oder eine große Portion suchst, mit unserem einfach zu befolgenden Rezept kannst du dieses köstliche Gericht im Handumdrehen zubereiten. Warum also warten? Folge unserem Rezept und lass deine Kunden etwas ganz Besonderes schmecken!

Um ihn für eine große Salatbar herzustellen, befolge einfach diese Schritte:

1. Brate zunächst die Alte Getreide-Mischung zusammen mit 250 g der Kräutermischung alla Mexicana in Olivenöl an. Mit Salz und Pfeffer würzen, abkühlen lassen und mit etwas Limettensaft verfeinern.
2. Taue dem Mango auf und erwärme den Süßmais kurz, bevor du ihn wieder abkühlst.
3. Die rote Zwiebel in feine Brunoise schneiden und das geräucherte Hähnchen in Streifen schneiden.
4. Die Mayonnaise mit dem Ketchup und der restlichen Kräutermischung alla Mexicana und der Worcestershire-Sauce verrühren.
5. Mische den Süssmais, die roten Zwiebeln und die Mango unter den Salat. Den Salat auf die Teller verteilen, das Hähnchen darauf anrichten und mit dem Dressing, der Limettenschale und dem Granatapfel abschließen.

Wenn du möchtest, kannst du auch 20 g Estragon von Ardo, Estragonessig, Olivenöl, Trüffelmayonnaise, Pfeffer und Salz dazugeben.

Der Thousand Islands Alte Getreide Salat bietet eine köstliche und komplexe Kombination von Aromen und Texturen. Die Alten Getreidesorten bilden eine nussige und zähe Basis, während ihm die Kräutermischung alla Mexicana einen rauchigen und leicht würzigen Kick verleiht. Die süße und spritzige Mango passt perfekt zu dem rauchigen und herzhaften Hähnchen, während der knackige Mais und die pikante rote Zwiebel einen erfrischenden Kontrast zu den anderen Aromen bilden.

Der Limettensaft bindet alles zusammen und verleiht dem Gericht ein helles und frisches Element. Insgesamt bietet dieser Salat eine einzigartige und sättigende Mischung aus süßen, herzhaften, rauchigen und würzigen Aromen und ist damit die perfekte Wahl für alle, die eine gesunde und köstliche Mahlzeit genießen möchten.

Dieser köstliche Salat wird deine Kunden begeistern, denn er ist eine gesunde und leckere Option. Das Alte Getreide, die Kräutermischung alla Mexicana und die tropischen Früchte sorgen für einen einzigartigen Geschmack, während das geräucherte Hähnchen und die Trüffelmayonnaise für einen Hauch von Luxus sorgen. Probiere es noch heute in deiner Gastronomie oder deinem Catering-Unternehmen aus!