Mexikanischer Süßkartoffel-Karotten-Dip

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Mexican Sweet Potato-carrot-dip

Zutaten

  • 300 g Ardo Süßkartoffelpüree
  • 150 g Ardo Karottenpüree
  • 150 g Ardo Tricolore Linsenmischung
  • 100 g Ardo Kräutermischung alla Mexicana
  • 1 dl Olivenöl
  • Pfeffer und Salz
  • Kreuzkümmel
  • 1 Zitrone

Allergene

Zubereitung

  1. Die Kräutermischung alla Mexicana im Olivenöl andünsten.
  2. Die Tricolore Linsenmischung dazugeben und kurz weiter dünsten lassen.
  3. Das aufgetaute Süßkartoffel- und Karottenpüree dazugeben und alles kurz gut durch und durch erhitzen.
  4. Mit Pfeffer, Salz und etwas Kreuzkümmel abschmecken.
  5. Abkühlen lassen und nach Geschmack mit abgeriebener Schale und Saft von einer Zitrone abschmecken.

Ardo Produkte verwendet in diesem Rezept