Mexicaanse Zoete aardappel-wortel-dip

1 vote
Mexican Sweet Potato-carrot-dip

Ingrediënten

  • 300g Ardo Zoete aardappelpuree
  • 150g Ardo Wortelpuree
  • 150g Ardo Tricolore linzenmix
  • 100g Ardo Kruidenmix in Mexicaanse stijl
  • 1dl olijfolie
  • Peper en zout
  • Komijn
  • 1 citroen

Allergenen

Bereidingswijze

  1. Stoof de kruidenmix in Mexicaanse stijl aan in de olijfolie.
  2. Voeg de tricolore linzenmix toe en laat even verder stoven.
  3. Voeg de ontdooide zoete aardappel en wortelpuree toe en laat even goed doorwarmen.
  4. Breng op smaak met peper, zout en wat komijn.
  5. Laat afkoelen en werk naar smaak af met zeste en sap van een citroen.

Ardo producten gebruikt in dit recept