Zutaten
Zutaten für 10 Portionen:
- 200 g Ardo rote Paprikastreifen
- 200 g Ardo gebratene Zwiebelscheiben
- 300 g Ardo Duo Romano-Bohnen
- 300 g Ardo Rustica Karotten
- 200 g Ardo Kirschtomaten
- 1,5 kg Ardo Mischung alter Getreidesorten
- 500 g Smokey BBQ Sauce
- 60 g World Grill Korean
- 1 l Wasser + 30 g Gemüsebrühepulver
- 50 g heller Roux
- 1 kg Just Like Beef Strips
- Flüssiges Pflanzenfett mit Buttergeschmack
Allergene
Gluten
Zubereitung
- Die Zwiebelscheiben und Paprikastreifen in etwas Pflanzenfett anbraten. Smokey BBQ Sauce, World Grill Korean und Wasser hinzufügen. Kurz köcheln lassen und mit dem hellen Roux binden.
- Die Romano-Bohnen und Rustica Karotten dämpfen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Für zusätzlichen Geschmack können sie anschließend kurz angebraten werden.
- Die Just Like Beef Strips, das gedämpfte Gemüse und die Kirschtomaten zur Sauce geben und noch kurz köcheln lassen. Mit einem Schuss Limettensaft und Sesamsamen verfeinern.
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Die Mischung alter Getreidesorten 5 Minuten im Dampfgarer erhitzen und abschmecken. Als Beilage zum Eintopf servieren.
Rezept in Zusammenarbeit mit ChefsProVeggie.
Ardo Produkte verwendet in diesem Rezept
