Zutaten
Zutaten für 10 Portionen:
- 1,5 kg Brokkoli von Ardo
- 20 g Knoblauchwürfel von Ardo
- 20 g Ingwerwürfel von Ardo
- 0,5 dl Sonnenblumenöl
- 1,5 dl vietnamesische Woksoße
- 50 g Röstzwiebeln
Allergene
Soja
Zubereitung
- Den Brokkoli kurz im Dampfgarer dämpfen und abtropfen lassen.
- Knoblauch und Ingwer in Sonnenblumenöl anschwitzen.
- Den Brokkoli dazugeben und gut durchbraten.
- Mit der vietnamesischen Woksoße abschmecken.
- Abermals kurz erhitzen und mit den Röstzwiebeln garnieren.
