Falafel

Diese vollkommen veganen Falafelscheiben stecken voller Geschmack des Mittleren Osten wie Kichererbsen, Koriander, Kreuzkümmel, Knoblauch und anderen würzigen Kräutern. In Sonnenblumenöl vorgebacken und dank ihrer abgeflachten Form einfach in Hamburgern oder Pittabrot zu servieren. Im Backofen, in der Fritteuse oder im Airfryer zu bereiten.

*In der gegenwärtigen Situation kann Sonnenblumenöl durch eine Mischung aus Rapsöl und Sonnenblumenöl ersetzt werden.

Zutaten

Kichererbsen 60%, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Hartweizengrieß, Petersilie, Maisstärke, Salz, Gewürze, Backtriebmittel: Natriumcarbonat

Logistische Informationen (Euro-Palette)

Nährwertangaben (100g)

  • Energie 1014kJ/242kcal
  • Fett 11.6g
  • Davon gesättigte Fettsäuren 1.3g
  • Kohlenhydrate 25.0g
  • Kohlenhydrate Davon Zucker 1.5g
  • Ballaststoffe 4.2g
  • Eiweiß 7.4g
  • Salz 0.95g

Allergene

Gluten

Bewertung

22 Bewertungen

Zubereitung

Cook Before Eating

Heissluftfriteuse

Das noch gefrorene Produkt in einer vorgeheizten Heißluftfritteuse bei 180°C backen. Nach der Hälfte der Garzeit durchschütteln.

Friteuse

Das gefrorene Produkt in der Friteuse bei frittieren.

Ofen

Das noch gefrorene Produkt einlagig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten. Zwischendurch einmal wenden.

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