Zutaten
Zutaten für 10 Portionen:
- 500 g Ardo Rote Kidneybohnen
- 1 kg Ardo Röstmais Mexicana
- 250 g Ardo Kräutermischung alla Mexicana
- 500 g Ardo Ananas
- 10 g Ardo Koriander
- 200 g saure Sahne
- 1 Eisbergsalat
- 20 Taco-Shells
- 300 g Tomatensauce
- Olivenöl
- Pfeffer und Salz
Allergene
Gluten
Milch
Zubereitung
- Den Röstmais Mexicana zusammen mit den roten Kidneybohnen und der Kräutermischung alla Mexicana in etwas Olivenöl anbraten.
- Abkühlen lassen und die aufgetaute Ananas daruntermischen.
- Die saure Sahne mit Pfeffer, Salz und dem Koriander würzen.
- Die Taco-Shells mit etwas feingeschnittenem Eisbergsalat und dem Bohnensalat füllen und mit der Tomatensalsa und der sauren Sahne abschließen
Ardo Produkte verwendet in diesem Rezept
