Tacos mexicanos de alubias rojas y ensalada

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Ingredientes

  • 500 g de alubias rojas Ardo
  • 1 kg de maíz asado a la mexicana Ardo
  • 250 g de mezcla de hierbas a la mexicana Ardo
  • 500 g de piña Ardo
  • 10 g de cilantro Ardo
  • 200 g de nata agria
  • 1 lechuga iceberg
  • 20 tortillas para tacos
  • 300 g de salsa de tomate
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Alérgenos

Gluten Lactosa

Modo de preparación

  1. Cocina el maíz asado a la mexicana con las alubias rojas y la mezcla de hierbas a la mexicana con un chorrito de aceite de oliva.
  2. Deja enfriar y mezcla con la piña descongelada.
  3. Adereza la nata agria al gusto con sal, pimienta y cilantro.
  4. Rellena los tacos con algo de lechuga iceberg bien picada, la ensalada de alubias, la salsa de tomate y la nata agria.

Productos Ardo utilizados en esta receta