Fromage Halloumi grillé avec salade Olympia et herbes

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Grilled Halloumi with Olympia Salad & Herbs recipe

Ingrédients

Ingrédients pour 10 portions :

  • 1,5kg Insalata Olympia 
  • 15g Mélange d'herbes provençales Ardo
  • 750g Halloumi 
  • 0,5 dl d'huile d'olive 
  • Ciboulette  
  • 2 oignons rouges

Allergènes

Lait Moutarde

Préparation

  1. Laissez l'Insalata Olympia décongeler une nuit au réfrigérateur. 
  2. Tranchez le Halloumi et assaisonnez les tranches avec de l'huile d'olive et quelques herbes de Provence.
  3. Remplissez les assiettes avec l'Insalata Olympia décongelée. 
  4. Grillez le Halloumi et présentez 2 tranches sur la salade. 
  5. Décorez l'assiette avec quelques brins de ciboulette et d'oignon rouge. 

Produits Ardo utilisés dans cette recette