Ingrédients
Ingrédients pour 10 portions :
- 1,5 kg de duo de courgettes Ardo
- 50 g de mélange d'herbes à l'italienne Ardo
- 200 g de mascarpone
- 150 g de pesto rouge
- 1 dl d'huile d'olive
- sel et poivr
Allergènes
Lait
Préparation
- Faites brièvement cuire les courgettes à la vapeur et égouttez-les.
- Mélangez le pesto rouge avec le mascarpone et la moitié du mélange d'herbes à l'italienne.
- Mélangez le reste du mélange d'herbes à l'italienne avec l'huile d'olive.
- Répartissez le mélange au mascarpone dans un plat allant au four. Disposez des rondelles de courgettes par-dessus.
- Salez et poivrez les rondelles de courgettes, puis badigeonnez-les d'huile aux herbes.
- Faites cuire au four pendant 20 minutes à 180 °C.
