Burger végétarien sans gluten aux Veggie Tots et tomates cerises rôties
Ingrédients
Ingrédients pour 10 burgers
- 80 Ardo Veggie Tots
- 10 pains à burger sans gluten
- Mélange de jeunes pousses
- 5 burratas
Tomates cerises rôties
- 700 g de tomates cerises Ardo
- 100 g d’ail en dés Ardo
- 50 g de basilic Ardo
- 100 g de pignons de pin
- Un filet d’huile d’olive
- Sel et poivre
Crème au fromage pour salade
- 300 g de fromage pour salade
- 250 ml de crème fraîche
- 3 c. à soupe de jus de citron
- 50 g d’ail en dés Ardo
- 50 g de ciboulette Ardo
Pour servir
- Frites de patates douces Ardo
- Mayonnaise
Allergènes
Lait
Préparation
- Mélangez les tomates cerises avec l’ail, les pignons de pin, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Faites rôtir au four ou à l’air fryer à 200 °C pendant environ 15 minutes.
- Incorporez le basilic juste avant de servir.
- Mixez le fromage pour salade avec le jus de citron et l’ail jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Incorporez la crème fraîche et la ciboulette.
- Préparez les Veggie Tots selon les instructions figurant sur l’emballage.
- Faites cuire les pains à burger selon les instructions figurant sur l’emballage.
- Tartinez les deux moitiés de chaque pain avec la crème au fromage.
- Garnissez la moitié inférieure de mélange de jeunes pousses.
- Disposez une couche de Veggie Tots chauds sur la salade.
- Ajoutez quelques cuillerées de tomates cerises rôties.
- Déposez une demi-burrata sur les Veggie Tots.
- Refermez avec la moitié supérieure du pain et servez immédiatement.
Produits Ardo utilisés dans cette recette
