Ingrédients
Ingrédients pour 10 portions :
- 1,5 kg de lamelles de panais Ardo
- 200 g d'oignons en dés Ardo
- 10 g d'ail en cubes Ardo
- 10 g de persil Ardo
- 5 œufs
- 2 c. à s. de maïzena
- huile d'olive
- poivre
- sel
Allergènes
Oeuf
Préparation
- Décongelez les lamelles de panais en les cuisant brièvement.
- Mélangez avec des oignons en cubes, de l'ail, du persil, un œuf et de la maïzena. Salez et poivrez.
- Préparez les röstis.
- Faites-les dorer à la poêle dans un peu d'huile d'olive.
