Zutaten
Zutaten für 10 Portionen:
- 1,5 kg Pastinakenstreifen von Ardo
- 200 g Zwiebelwürfel von Ardo
- 10 g Knoblauchwürfel von Ardo
- 10 g Petersilie von Ardo
- 5 Eier
- 2 EL Maisstärke
- Olivenöl
- Pfeffer
- Salz
Allergene
Ei
Zubereitung
- Die Pastinakenstreifen durch kurzes Dämpfen auftauen lassen.
- Die Zwiebelwürfel, den Knoblauch, die Petersilie das Ei und die Maisstärke vermengen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
- Bereiten Sie daraus Reibekuchen zu.
- Mit etwas Olivenöl in der Pfanne goldbraun anbraten.
