Zutaten
Zutaten für 12 Muffins:
- 150g ArdoHeidelbeeren
- 150g weiche Butter
- 250g Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 5 Eier
- 250g Weizenmehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Allergene
Gluten
Milch
Ei
Zubereitung
- Den Ofen auf 175°C vorheizen.
- Die Butter, den Zucker und den Vanillezucker zusammen schaumig schlagen.
- Dann ein Ei nach dem anderen unterrühren.
- Das Mehl, das Backpulver und das Salz mischen, in den Teig sieben und gut verrühren.
- Die gefrorenen Blaubeeren vorsichtig unter den Teig heben.
- Jede Muffinform zu 2/3 mit Teig füllen.
- Die Muffins ca. 20 Minuten backen.
Ardo Produkte verwendet in diesem Rezept
