Ingrediënten
Ingrediënten voor 12 muffins:
- 150g Ardo bosbessen
- 150g zachte boter
- 250g suiker
- 1 tl vanillesuiker
- 5 eieren
- 250g tarwebloem
- 2 tl bakpoeder
- 1 snufje zout
Allergenen
Gluten
Melk
Eieren
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 175°C.
- Klop de boter, suiker en vanillesuiker samen tot een luchtig geheel.
- Klop daarna één voor één de eieren erdoor.
- Meng de bloem, het bakpoeder en het zout, zeef het in het beslag en meng goed.
- Vouw voorzichtig de bevroren bosbessen door het beslag.
- Vul elke muffinvorm voor 2/3 met het beslag.
- Bak de muffins ongeveer 20 minuten.
Ardo producten gebruikt in dit recept
