Zutaten
Zutaten für 10 Portionen:
- 1,5 kg Ardo Brechbohnen extra fein,
- 150 g Ardo Schalotten,
- 20 g Ardo Petersilie,
- 100 g flüssige Butter,
- Pfeffer und Salz.
Allergene
Milch
Zubereitung
- Die Bohnen in einem Dampfgarer je nach gewünschter Konsistenz etwa 8-12 Minuten dämpfen.
- Die Schalotten in flüssiger Butter anbraten.
- Die Bohnen hinzufügen und mit Pfeffer und Salz würzen, dann erwärmen lassen.
- Mit Petersilie abschließen.
