Gegrillter Spargel mit Dillcreme

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Grilled Asparagus with Dill Cream

Zutaten

Zutaten für 10 Personen:

  • 30 Ganze grüne Spargel Stangen Ardo
  • 300g Garnelen
  • Salz nach Geschmack
  • Frischer Dill

Dillcreme:

  • 20g Ardo Dill
  • 200g Crème Fraîche 18%
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 TL Dijon-Senf
  • Salz und Pfeffer

Allergene

Milch Senf Schalentiere

Zubereitung

  1. Den Spargel etwa 4-5 Minuten grillen.
  2. Mit Salz bestreuen.

Dillcreme:

  1. Die Zutaten für die Dillcreme vermischen.
  2. Den Spargel auf einer Platte anrichten, mit Garnelen, Dressing und frischem Dill garnieren.

Ardo Produkte verwendet in diesem Rezept