Zutaten
Zutaten für 10 Portionen:
- 1,5 kg Blumenkohlröschen von Ardo
- 500 g Cherrytomaten von Ardo
- 20 g Basilikum von Ardo
- 20 Scheiben Mozzarella
- 0,5dl Olivenöl
- Pfeffer und Salz
Allergene
Milch
Zubereitung
- Die Blumenkohlröschen kurz dämpfen und abtropfen lassen. Anschließend in etwas Olivenöl anbraten und in eine Auflaufform geben.
- Mit Pfeffer und Salz abschmecken und mit Basilikum bestreuen.
- Die Mozzarellascheiben darauf legen. Die Cherrytomaten dazwischen legen.
- Mit dem restlichen Olivenöl beträufeln und für 15-20 Min. bei 180°C im Ofen backen.
