Zutaten
Zutaten für 10 Portionen:
- 2 kg Ardo Penne Bio
- 700 g Ardo Brokkoli Röschen - Bio
- 700 g Ardo Lauch geschnitten Bio
- 20 g Ardo Bio Knoblauch
- 1 L Bio-Sahne
- 2 dl Bio-Hühnerbrühe
- Salz
- Pfeffer
- 500 g Bio-Lachs
- 100 g Bio-Portulak
Allergene
Milch
Fisch
Gluten
Zubereitung
- Dämpfen Sie den Bio-Brokkoli und die Lauchzwiebeln, bis sie die gewünschte Konsistenz erreichen.
- Braten Sie den Knoblauch in etwas Olivenöl an, fügen Sie die Hühnerbrühe und Sahne hinzu und bringen Sie alles zum Kochen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Fügen Sie das Gemüse der Sauce hinzu.
- Dämpfen Sie die Bio-Penne, bis sie warm ist, mischen Sie sie mit der Sauce und servieren Sie sie in einer Schale.
- Mit Streifen von Räucherlachs und einigen Portulakblättern garnieren.
Ardo Produkte verwendet in diesem Rezept
