Zutaten
Zutaten für 10 Portionen:
- 1 kg Ardo Apfelscheiben,
- 1 kg Ardo gewürfelte Äpfel,
- 100 g Rosinen,
- 1 dl brauner Rum,
- 100 g Butter,
- 2 Blätter Blätterteig,
- 2 Eier, Zimt,
- 1 Vanilleschote,
- Puderzucker,
- 3 dl Vanillesauce.
Allergene
Ei
Gluten
Laktose
Zubereitung
- Die Rosinen im braunen Rum einweichen lassen.
- Die Apfelscheiben und Apfelwürfel in Butter anbraten, die eingeweichten Rosinen und die Vanille hinzufügen und mit etwas Zimt würzen.
- Solange köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind, und abkühlen lassen.
- Die Blätterteigplatten mit den abgekühlten Äpfeln bedecken, zuklappen und mit den verquirlten Eiern bestreichen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (356°F) 25-30 Minuten backen.
- Warm mit der Vanillesauce servieren.
Ardo Produkte verwendet in diesem Rezept
