Appelstrudel

2 votes
Apple strudel recipe

Ingrediënten

Ingrediënten voor 10 personen:

  • 1kg Ardo Appelschijfjes
  • 1kg Ardo Appelkubus
  • 100g rozijnen
  • 1dl bruine rum
  • 100g boter
  • 2 plakken bladerdeeg
  • 2 eieren
  • Kaneel
  • 1 vanillestok
  • Bloemsuiker
  • 3dl vanillesaus

Allergenen

Eieren Gluten Lactose

Bereidingswijze

  1. Week de rozijntjes in de bruine rum.
  2. Bak de appelschijfjes en appelblokjes aan in de boter, voeg de geweekte rozijnen en de vanille toe en breng op smaak met wat kaneel.
  3. Laat stoven tot de appeltjes gaar zijn en laat afkoelen.
  4. Beleg de bladerdeegplakken met de afgekoelde appelen, vouw dicht en doreer met de losgeklopte eieren.
  5. Bak in een voorverwarmde oven, 180°C 25-30min.
  6. Serveer warm met de vanillesaus.

Ardo producten gebruikt in dit recept