Markt- en oogstrapporten maart – april 2025
Na een zeer natte winter en een ongewoon droge start van april zijn de waterreserves op onze velden vol, en de zaaiwerkzaamheden zijn onder optimale omstandigheden vroeg van start gegaan. Ondanks enkele gewasspecifieke beperkingen verwachten we soepel over te gaan naar het volgende seizoen.
Noord-Europa: vroege dynamiek met waakzame ogen
In het noorden is nu ongeveer 30% van de erwten ingezaaid en de uienaanplant is voltooid. Lente-spinazie en wortelen beginnen veelbelovend, dankzij warme dagen en goed voorbereide bodems. Onze eerste oogst van winterspinazie leverde bladeren van hoge kwaliteit op, hoewel de opbrengsten kunnen dalen als de regen schaars blijft. We houden het bodemvocht nauwlettend in de gaten om een constante kwaliteit te behouden.
Iberische regio: veel water, hier en daar vertragingen
Zware winterregens hebben de reservoirs in Spanje en Portugal aangevuld, en daarmee de irrigatie voor het aankomende seizoen veiliggesteld. Dezelfde stormen hebben echter enkele winterbroccoli-aanplanten vertraagd—de productie is met ongeveer 20% gedaald—en de erwtenopbrengsten met 5% verminderd. Vroege tomaten- en aardappelaanplantingen kenden ook tegenslagen, hoewel de huidige omstandigheden wijzen op een beperkte langetermijnimpact. We blijven telers ondersteunen met op maat gemaakte begeleiding op veldniveau om het herstel te optimaliseren.
Kruidregio's: solide start in Bretagne en daarbuiten
In Bretagne zien winterkoriander en bieslook er bijzonder veelbelovend uit, met inzaaiingen die volgens plan verlopen en sterke opkomstpercentages. Basilicumproeven in Oostenrijk hebben te maken met vochtiger bodems, wat aanpassingen in het drainagemanagement noodzakelijk maakt. De algehele beschikbaarheid van kruiden blijft stabiel, met slechts lichte schommelingen in snijformaten of kwaliteitsklassen die worden verwacht terwijl we onze verwerkingsschema's verfijnen.
Elke seizoen herinnert ons eraan dat landbouw zowel een wetenschap als een relatie is—met de natuur, onze boeren en onze gemeenschappen. We blijven de veldomstandigheden monitoren, onze duurzame praktijken innoveren en samen met onze partners aanpassen. Laten we samen de gaven van de natuur behouden.