Ingrediënten
Ingrediënten voor 10 porties:
- 1,5 kg mix voor aardappeltortilla met ui
- 100 g Ardo-sjalotten
- 20 g Ardo-knoflook, in blokjes gesneden
- 1,5 kg Ardo mediterrane spinazie
- 800 g (veggie) gehakt
- 20 g peterselie
- 8 dl mornaysaus
Allergenen
Melk
Gluten
Bereidingswijze
- Roerbak het gehakt met sjalotten en knoflook
- Verwarm de mediterrane spinazie kort
- Vul de ovenschaal met de lagen, gehakt, spinazie, Mornaysaus en eindig met de aardappelen.
- Kruid met peper en zout.
- Bak 30-40 minuten in de oven op 180°c
