Pizza-wrap de patates douces et poulet mexicain

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Sweet potato pizza wrap with Mexican chicken

Ingrédients

Ingredientes para 10 raciones:

  • 500 g de Purée de patates douces Ardo
  • 100 g de Mix salsa Mexicana Ardo
  • 200 g d’allumettes de betterave Ardo
  • 200 g de Maïs grillé façon mexicaine Ardo
  • 200 g de demi-avocats Ardo
  • 150 g de cheddar
  • 10 wraps
  • 300 g de filets de poulets
  • Sel et poivre

Allergènes

Gluten Lait

Préparation

  1. Décongelez la purée de patates douces et mélangez-la avec le Mix salsa Mexicana et la moitié du cheddar.
  2. Assaisonnez les filets de poulets et faites-les griller au four.
  3. Décongelez l’avocat et confectionnez un guacamole ; agrémentez de jus de citron vert, d’huile d’olive, poivrez et salez.
  4. Disposez une couche de purée de patates douces sur le wrap, ajoutez des morceaux de poulet grillé et le Maïs grillé façon mexicaine.
  5. Réchauffez les allumettes de betterave pendant 10 minutes au four à 180°C.
  6. Enfin, ajoutez le reste de cheddar et les allumettes de betterave, poursuivez la cuisson au four pendant 6 à 8 minutes.
  7. Garnissez la pizza d’une cuillère de guacamole.

Produits Ardo utilisés dans cette recette