Ingrédients
Ingrédients pour 10 portions :
- 1 kg de choux de Bruxelles Ardo
- 300 g de quartiers de pomme Ardo
- 300 g d'ananas Ardo
- 5 g de menthe Ardo
- 50 g de copeaux de noix de coco
- 100 g de beurre ou de margarine
- sel et poivre
- curry
Allergènes
Lait
Préparation
- Faites brièvement cuire les choux de Bruxelles dans le cuiseur vapeur.
- Faites revenir la pomme et l'ananas dans le beurre.
- Ajoutez les choux de Bruxelles et assaisonnez de sel, de poivre et de curry.
- Garnissez de copeaux de noix de coco.
- Pour un peu plus d'exotisme, incorporez de la menthe dans les choux de Bruxelles en guise de touche finale.
