Ingrédients
Ingrédients pour 10 portions :
- 600 g de Quartiers de pommes Ardo
- 10 g de Romarin Ardo
- 100 g de beurre
- 10 wraps
- 5 camemberts
- 200 g de roquette
- Poivre noir
- 300 g d’endives bruxelloises
- 2 dl de vinaigrette miel & moutarde
Allergènes
Gluten
Lait
Moutarde
Préparation
- Mettez les pommes dans une casserole avec le beurre et le romarin. Faites les cuire lentement à feu doux et laissez les pommes caraméliser. Réservez 1/3 pour la salade.
- Coupez les camemberts.
- Lavez la roquette.
- Confectionnez les wraps avec les quartiers de pommes, la roquette et le camembert.
- Placez-les sous le gril suffisamment longtemps pour faire fondre le camembert.
- Coupez les endives bruxelloises en julienne, mélangez-les à la vinaigrette miel et moutarde et terminez la salade avec les pommes.
Produits Ardo utilisés dans cette recette
