Ingredientes
Ingredientes para 10 porciones:
- 600 g de manzana en gajos Ardo
- 10 g de romero Ardo
- 100 g de mantequilla
- 10 tortillas mexicanas
- 5 Camemberts
- 200 g de rúcula
- Pimienta negra
- 300 g de endivias de Bruselas
- 2 dl de vinagreta de miel y mostaza
Alérgenos
Gluten
Leche
Mostaza
Modo de preparación
- Ponga las manzanas en una sartén con la mantequilla y el romero. Cocínelas a fuego lento hasta que las manzanas se caramelicen. Reserve 1/3 para la ensalada.
- Corte el queso Camembert en rodajas.
- Lave la rúcula.
- Realice rollitos con los gajos de manzana, la rúcula y el camembert.
- Gratínelos el tiempo suficiente para que se derrita el queso.
- Corte las endivias de Bruselas en juliana, añada el aderezo de miel y mostaza y termine la ensalada con las manzanas.
Productos Ardo utilizados en esta receta
