Zutaten
Zutaten für 10 Portionen:
- 600 g Apfelscheiben von Ardo
- 10 g Rosmarin von Ardo
- 100 g Butter
- 10 Wraps
- 5 Camemberts
- 200 g Rucola
- Schwarzer Pfeffer
- 300 g Chicoree
- 2 dl Honig- & Senf-Vinaigrette
Allergene
Gluten
Milch
Senf
Zubereitung
- Die Apfelscheiben mit Butter und Rosmarin in eine Pfanne geben. Bei milder Hitze langsam köcheln und die Äpfel karamellisieren lassen. 1/3 für den Salat beiseitestellen.
- Den Camembert in Streifen schneiden.
- Den Rucola waschen
- Wraps mit den Apfelscheiben, dem Rucola und dem Camembert herstellen.
- Kurz unter den Grill legen, bis der Camembert geschmolzen ist.
- Den Chicoree zu Julienne schneiden, mit dem Honig- & Senf-Dressing vermengen und abschließend den Salat und die Äpfel dazugeben.
Ardo Produkte verwendet in diesem Rezept
